Le 4ème Symposium International Santé Mer a eu lieu les 4 et 5 octobre 2007. Ce fut un rendez-vous phare de l’année 2007. Lieu d’échanges privilégiés sur les applications santé des ressources marines, il a apporté un éclairage sur les dernières avancées scientifiques et techniques des produits et co-produits de la mer.

En 2007, le 4ème Symposium International Santé Mer c’est :
- un colloque international,
- une présentation de posters avec remise de prix,
- les déjeuners du Québec
- des stands avec un service gratuit de rendez-vous personnalisés – les rendez-vous d’affaires.

Liste des posters présentés :

• Optimisation de la transformation du chitosane en oligomères par l’utilisation d’un procédé unique de trois étapes d’électrodialyse avec membranes bipolaires.
  Laurent Bazinet – Université Laval - Canada
  
  
• Composition en acides gras et en stérols de l’ascidie Leptoclinides sp.
  Gilles Bernathan; F. Dagorn; G. Wielgosz-Collin; J.F. Biard – Université de Nantes – France
  
  
• Acide arachidonique, acide docosahexaènoïque et ostréastérol : composants lipidiques majeurs du cnidaire palythoa variabilis
  Gilles Bernathan; G. Wielgosz-Collin; V. Rabesaotra; M. Flores et J.M. Kornprobst – Université de Nantes – France
  
  
• Identification d’un gène codant pour une lipase en vue de la production de fractions lipidiques riches en DHA chez Isochrysis galbana
  Stéphanie Godet – Université de Laval – France
  
  
• Détection d’activité antimicrobienne chez plusieurs espèces marines de bivalves et gastéropodes
  Diane Defer - Université de Bretagne Sud - France
  
  

Les congressistes du 4ème Symposium International Santé Mer ont sélectionné le meilleur poster. Le lauréat est : Mr Laurent Bazinet de l'Université Laval (Quebec) et le prix lui a été remis lors de la soirée officielle du 4 octobre par le magazine La Recherche et le représentant du Marine Institute (Irlande).

Le Comité Scientifique

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